Caipirinha යනු බ්රසීලයේ ජාතික පානය වන ප්රබෝධමත් සහ සැර කොක්ටේල් වර්ගයකි. කැචාසා ( cachaça ), උක් ස්ප්රීතු වර්ගයක්, නැවුම් දෙහි සහ සීනි වලින් සාදන ලද, එය උණුසුම් දිනයක තොලගාන්නට සුදුසු සරල නමුත් රසවත් පානයකි.
Caipirinha හි මූලාරම්භය සම්පූර්ණයෙන්ම පැහැදිලි නැත, නමුත් එය 20 වන සියවසේ මුල් භාගයේදී බ්රසීලයේ සාඕ පවුලෝ ප්රාන්තයේ ආරම්භ වූ බවට විශ්වාස කෙරේ. මෙම පානය මුලින් සාදන ලද්දේ cachaça, දෙහි, සුදුළූණු සහ මී පැණි සමඟින්, නමුත් කාලයත් සමඟම, වට්ටෝරුව එහි වර්තමාන ආකෘතියට cachaça, දෙහි සහ සීනි ලෙසට පරිණාමය වි ඇත.
අමුද්රවය
කැචාසා කොටස් 2
නැවුම් දෙහි යුශ කොටස් 1
සිනි කොටස් ½
ක්රශ් අයිස්
සම්භාව්ය කයිපිරින්හාවක් සෑදීම සඳහා, දෙහි ගෙඩියක් පෙති වලට කපා සීනි සහිත ශක්තිමත් වීදුරුවකට එකතු කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. දෙහි පෙති මඩල් කර සීනි දිය වන තුරු දෙහි සහ සීනි එකට මිශ්ර කරන්න. ඊළඟට, ක්රශ් අයිස්වලින් වීදුරුව පුරවා අයිස් මත කැචාකා වත් කරන්න. අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කිරීමට දිගු හැන්දක් භාවිතා කරන්න, දෙහි සහ සීනි, කැචාසා සහ අයිස් සමඟ හොඳින් මිශ්ර වන බවට වග බලා ගන්න. දෙහි පෙත්තක් සමග සැරසීම කල හැක.
සීනිවලින් සියුම් පැණි රසයක් සහ කැචාසා වලින් earthy flavor සහිත කයිපිරින්හා දිනය සිසිල් සහ ප්රබෝධමත් කරයි, එය උණුසුම් දිනයක් සඳහා පරිපූර්ණ තේරීමක් වේ. එය සෑදීමට පහසු සහ පානය කිරීමට පහසු වන අතර එය බ්රසීලයේ පමණක් නොව ලොව පුරා ප්රියතම කොක්ටේල් එකක් බවට පත් වී ඇත.
Comments